Recept misosoep
Ingredienten:
Miso
Shiitaken
Olijfolie
(een gedroogd pepertje)
De shiitaken met wat vochtig keukenpapier
afvegen en in repen snijden.
Een dessertlepel miso met wat kokend water aanroeren.
Intussen de shiitaken heel kort bakken en aan de soep toevoegen.
(een half gedroogd pepertje erdoor is erg lekker).
Alice Vrijlandt
Informatie sites
