Druiven
zijn rijk aan druivensuiker (direct bruikbare energie). Verder bevatten ze veel organische
zuren en B vitamines. De polyfenolen in druiven zijn goed voor hart- en bloedvaten. Deze polyfenolen hebben een beschermende invloed
op de collagenen van de bloedvatwanden; ze verhinderen het samenklonteren van
bloedplaatjes en de daarmee samenhangende vorming van bloedpropjes.
Verder hebben ze een sterk oxidatieremmende werking, die zorgt voor de stabilisering van
de celwanden van de hartvaten. Deze eigenschappen gelden ook voor wijn. Blauwe druiven bevatten ook nog een phytochemical
die de verkalking en verstopping van de aderen tegengaat.
Eigenschappen:
bloedreinigend, hart en
vaten, lever, bloedsomloopstoornissen, bloedvormend, baarmoeder, schildklierstimulerend,
zenuwspanningen, kanker, darmen, nieren, longen, tandvleesbloedingen, reuma, bloedarmoede,
allergie, zenuwstelsel, ontstekingsziekten, overgewicht, foliumzuur, fenolen (koffiezuur,
quercetine, myricetine), resveratrole (fyto-oestrogeen), ontstekingswerend, blaas,
maandstonden, immuniteit, stofwisseling, gemoedstoestand
|
